新手如何开花店?摸透这几个花店小白晋升技巧不愁没生意

想开花店的人很多,可真正把花店给开起来的人却寥寥无几,之所以迟迟没有付诸于行动,主要是因为多数人都是做生意的门外汉,要具备哪些技能,怎么筹备,从哪开始……毫无头绪。今天就给大家聊聊新手究竟该如何开花店。
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新手如何开花店?摸透这几个花店小白晋升技巧不愁没生意

想开花店的人很多,可真正把花店给开起来的人却寥寥无几,之所以迟迟没有付诸于行动,主要是因为多数人都是做生意的门外汉,要具备哪些技能,怎么筹备,从哪开始……毫无头绪。今天就给大家聊聊新手究竟该如何开花店。

 

第一步:开店培训

对于不懂花艺技术又没有花艺行业经验的新手来说,接受系统的开店培训是开花店的第一步,开店培训分为花艺相关知识和花店经营管理两方面。

有些人可能觉得到花店打工一两个月,就能把里面的门道摸清或是干脆雇个花艺师自己安心当店长就行了。

确实,到花店实习是了解花店运营方方方面面最直接快速的方式,但是实习生的身份也限制了你无法接触花艺部分,至于花店经营上,更多时候都是按照店长的要求去按部就班地执行,至于为什么这么做,不得而知,这已经失去了“偷师”的初衷。

现在不少花艺培训机构都开设专项的开店培训,从基础的资材使用、花材养护,到花束、花篮、花盒、商务婚宴花艺设计、花店经营管理……全面系统,虽然要交点学费,但是省去了摸索的时间,扎实的花艺基础也便于后续的提升进阶。

这里分享个小tips,在报班时尽可能选经营实体花店的花艺培训机构。道理很简单,如果你的游泳教练自己都不会游泳,你觉得有说服力吗?像Huali花里的开店培训内容设置都是从100多家连锁店的运营经验总结提炼而来,对市场洞察和消费者理解有系统的把握,能帮助学员提前进入花店主的角色,对行业有清晰的认识,明确花店的流程,指引正确的方向。 

 

第二步:定位清晰

培训出师后,具备制作花艺作品的能力,紧接着就要考虑怎么规划花店了。

是做花店还是以工作室的形式?是走平价路线以量取胜还是做中高端人群的生意?是做只做线下还是采用O2O模式,线上提供消费场景,线下抓用户体验?只做花束、花篮一类的零售花礼还是婚庆商业业务兼顾?

这些都不是拍脑袋就能决定,要对当地市场有个深入的调研,包括市场饱和率、购买力、花店数量及地理位置分布等等。

 

第三步:筹备开店

构想好了花店蓝图,开花店这事就可以正式提上日程了。

1、选址、装修花店定位明确后,选址相对就简单很多,做好消费人群、周边人流量的考察等工作,在预算范围内可多挑几个备选。文艺风格、时尚韩式风格、田园小清新风格、现代简约风格都是现在比较流行的,根据花店的定位统一调性即可。

2、招聘人员视花店规模而定,你可以当个多面手独自打理,也可以招聘花艺师、财务、收银员等人员,一些直接面向顾客的岗位必须要具备沟通销售的能力。

3、进货渠道:“货比三家”、只拿一家货远远不够,花店新手前期最好多跑跑当地和周边的花市,供货商最好固定在2-3家,综合价格、花材品质、配送时间来参考。刚开始缺乏行业经验,难免会吃亏,一定要学会总结,多跟老花店主取取经。当然,Huali花里的加盟店主没有这方面的担忧,得益于全国连锁的规模效应,深谙各城市的供货渠道,毫无保留全部分享,同时Huali花里深耕供应链,为盟店提供高品质的国内外花材,品种丰富,不赚取中间差价

 

第四步:营销推广

主要围绕宣传、销售两点展开,开始前要拟定详细的策划方案,包括目标,成本、推广形式、风险评估、预估收益等等;期间做好数据的跟踪,便于适时调整方案;结束后及时总结分析,是否达到预期,哪些地方做得不足,哪些值得借鉴。

其中常见的营销推广有以下几点:

1、热点营销:节日(情人节、女神节、教师节、中秋节、国庆节等每个节日做到心中有数,提前制定销售计划)、热点事件(从热门话题、近期电影等切入更易抓住用户需求,以更低的成本达到更好的效果) 

2、细节营销:着眼于花店本身做文章,比如对顾客实行会员制管理,每个月几号是会员日,会员尊享折扣特权等,还有沙龙手工课、花店主题月等,以此增加顾客粘性。

3、朋友圈营销:同样是发朋友,有的被屏蔽拉黑,有的带来了订单,区别就在于你发的内容是否有营养,符不符合花店的品味,广告发送频次有无造成对方反感等,广告频次应在25%左右为宜。

4、细节营销:slogan、品牌故事、文案、图片、包装纸上的标签等都是品牌输出的渠道。

5、公众号营销:优质内容推送结合课程介绍、拼团、秒杀等活动,在线上海报、店内kt板放上二维码做好粉丝的引流。

 

第五步:“老司机”带路

比起独自摸索,反复试错,新手找个成熟的品牌加盟合作无疑是最明智的选择。大品牌名声响,受众基础好,自带流量,有专业产品团队,对于创业者来说风险小,更为稳妥。

这点上,Huali花里相对其他花店加盟具有压倒性的品牌优势,温碧霞投资,100多家加盟店,提供专业的持续性的培训,手把手教授如何开一家成功的精品花店:花艺产品设计时尚,日常客单价和利润远超普通花店;整合业内专业供应链资源,为加盟店带来价美质优的采购渠道;提供花店运营解决方案,一般花店无法做的高端定制服务,例如星级酒店花艺布置,高级婚庆布置等,都可以提供培训和方案指导,使加盟店真正受益。

新手如何开花店?看到上面的介绍,你那个因为不懂花店经营之道而搁置的花店梦是不是又苏醒了呢,后续我们还会带来更多花店经营秘诀资讯,欢迎持续关注。

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