花店经营与技术同样重要 | 花店经营

花店是美丽优雅的场所
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花店经营与技术同样重要 | 花店经营

花店是美丽优雅的场所,花艺是花店的灵魂,从事花艺行业的人们一定要学习专业的花艺技术,为顾客提供高质量的服务。

除此之外,花店的经验也是非常重要的。今天,小编决定来讲讲如何经营和管理一家花店。话不多说,干货奉上!

经营理念

经营花店本着以诚为本,服务至上的经营原则,真诚服务于消费者。

要树立竞争意识、市场意识、品牌文化,任何经营都要重视做人。

特色经营

花店要重视特色经营,独特的店面设计和店内布置,打造与众不同的花艺风格。花店装饰要有创新的构思,营造高雅、充满魅力的艺术氛围,给人以高品质的文化享受。

重视节日经营以及各种形式的服务。 如设电话订约送花,上门插花服务,集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。

市场经营

经营者不仅要经营花店,更要经营市场,要做到艺术创新、管理创新、服务创新。

经营市场就要注重节日,节日在花店经营中占着很大的比重,要提前宣传,分析市场需求,备好货源,适当进行市场营销,如:店面广告,媒体广告等等。

品种经营

经营花店时,品种一定要齐全。消费者的需求得到满足并感到方便后,他下次就会再来。作为经营者也要不断地提高花艺水平,来适应鉴赏水平日益提高的消费者。

产品标价

花店日常经营的一个重要事项就是给店里的每一项产品进行定价,但是定价也是老板最头痛的事情,定太高,花卖不出去,定太低,没利润。

鲜切花定价

花的进货价格是一直在变化的,变化的因素很多,所以为本店的鲜花定价时,可以参考周围花店的价格,在他的价格上做浮动,改变。

如果你周围没有别的花店,或者不好打探别的花店价格,一般可以将花进货价的三倍作为卖价。

这个定价方式也不是绝对的,还要根据周围的消费水平和当时的花价高低来决定。

花粉是不是想问,为什么是三倍呢?

一倍是卖进货价,一倍是卖房租、水电等固定成本,一倍是卖利润。

花束定价

花艺作品定价为鲜花进价的3-5倍左右,也有的花店定价为鲜花进价的5-10倍。至于到底是多少倍,这个就要看花店的档次和客户的消费能力了。

高端花店花艺作品的定价肯定会比低端花店高出许多,毕竟它还有品牌价值在里面。

服务

花店的服务贯穿经营过程的始终,它直接关系到有无“回头客”,关系到花店的市场占有率。

花店要适当引导消费者,同时经营时间上要灵活,满足消费者不同时间上的需求。

售后服务主要是教消费者如何正确的养护和保鲜知识,经常访问客户,掌握客户的消费新要求、新动向等。

花店成功的核心要素是什么呢,花艺作品?装修?价格?错啦,老板,员工,顾客,这三个“要素”是花店的核心。

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